Después del escándalo tras el arresto de dos hombres afroamericanos en un Starbucks de Filadelfia la semana pasada la compañía se ha visto envuelta en la polémica. De acuerdo con datos analizados por Bloomberg, los cafés de Starbucks tienden a estar ubicados en áreas relativamente pudientes y desproporcionadamente blancas, incluso cuando su marketing promueve la diversidad racial. Estos datos revelan que los vecindarios de Starbucks favorecen menos a la población afroamericana, pues en EU, los códigos postales que incluyen al menos un local de Starbucks son un 9.9 por ciento de raza afroestadounidense y un 59.1 por ciento de raza blanca. Con esto, Starbucks está cometiendo un error al no cumplir su propósito de ser un tercer lugar para convivir después del hogar y el trabajo. La oportunidad de McDonald's La estrategia de crear un verdadero tercer lugar de convivencia podría ser aprovechada por McDonald's, un restaurante frecuentado por una diversidad de grupos demográficos. Y a pesar de tener aproximadamente la misma cantidad de ubicaciones en EU que Starbucks, sus restaurantes son más representativos del país. Los sitios donde se encuentra un restaurante McDonald's tienen un 13.2 por ciento de población afroamericana y un 587 por ciento de población blanca. Además, desde principios de la década de 1970, McDonald's ha tenido un grupo organizado de franquicias de raza afro, coalición que alguna vez fuera supervisada por Herman Petty, el primer propietario afroamericano de un McDonald's. Pese a sus esfuerzos, Starbucks ha tenido que lidiar con campañas en pro de la diversidad fallidas, mientras que McDonald´s lo está haciendo bien, por lo que captará más consumidores de este grupo demográfico. -- ENTREPRENEUR