Al año en promedio los hogares mexicanos gastan un aproximado de 202 pesos en papas fritas, aseguró un estudio realizado por Kantar Worldpanel. El 90 por ciento de las familias compro al menos 13 veces al año este tipo de productos. Los cuatro sabores más comprados son: Originales de sal (33%); queso (20%); adobadas (8%); jalapeños (7%); chile y limón (3%). Siete de cada 10 compras se realizan en las tiendas de conveniencia, siendo los fines de semana los días que más se adquieren, principalmente en domingo. El principal momento de consumo de las papitas es entre comidas, en particular por la tarde, y se suelen compartir por lo menos con alguien más. Según el análisis, los amantes de las papas fritas representan 20 por ciento de los hogares mexicanos, que las adquieren tres veces más que un hogar regular. Un aproximado de tres kilos y 33 veces al año, destinando 564 pesos; principalmente viven en la Ciudad de México y noreste del país, y se caracterizan por ser hogares con adolescentes de entre 13 y 17 años. En cuanto al consumo de las botanas en general, del total del gasto en productos de consumo masivo, los mexicanos le destinan 2 por ciento a las botanas saladas para consumo en casa. En 2017, 97 por ciento de los mexicanos compraron botanas saladas, con tres kilos en promedio, con un gasto de 509 pesos al año. La base con las que están elaboradas las botanas, son: De maíz (58%); de papa (29%); harina de trigo (4%) y; otros (9%). “En el 17 por ciento de las compras que se hicieron de alimentos o bebidas para consumir fuera del hogar, fueron botanas", comentó la OOH & Usage Food manager, Mariana Cruz. -- DINERO EN IMAGEN