CIUDAD DE MÉXICO.- Este cinco de febrero se celebra el Día Internacional de la Crema de Avellana, es decir, de la afamada y querida, Nutella. Los fanáticos mexicanos de este producto pueden llegan a comprar hasta dos kilos por año. De acuerdo con información de Kantar Worldpanel, el 16% de los hogares en México compraron crema de avellana en el último año, mientras que el Valle de México y Sureste son las regiones en donde más destaca su compra En el 2017, 15.6% de los hogares mexicanos compraron este dulce de avellana y lo adquirieron casi dos veces al año llevando cada vez 416 gramos y gastando 48 pesos. En total, al año adquirieron poco más de 700 gramos y gastaron 83 pesos en promedio. Las regiones donde más destaca la compra de este placer culposo, es en el Valle de México y Sureste, siendo el invierno su mejor época del año”, expuso la firma de análisis del consumidor. El festejo de la crema de avellana surgió hace apenas 10 años, en Italia, cuando algunos blogueros generaron un movimiento en redes sociales para hacerle un homenaje. "Aunque buena parte de los mexicanos adquiere este producto de forma regular, hay quienes son considerados verdaderos 'fans' del dulce, pues “el 53% de toda la crema de avellana la adquiere un grupo que representa al 20% de sus compradores, a quienes se puede considerar como sus fans. En un año llevan al hogar 1.9 kilogramos. Muy distinto a los probadores (13%) que sólo adquieren 160 gramos al año”.

Aunque son un grupo pequeño, el 4% de los hogares mexicanos son fans de este untable. Gastan más de 200 pesos al año y la compran hasta 4 veces”, dijo Kantar. Pese a que este pequeño grupo se puede considerar fanático de la crema, no necesariamente le es leal, pues también suelen ser asiduos a la mermelada y a la cajeta. “Lo curioso es que aunque los fans adquieren más crema de avellana esto no quiere decir que le sean leales, puesto que la mitad de los productos que compran es variado; los fans llevan 2.5 tipos de untable a su hogar”, explicó Omar Aguilera, director de Cuenta en Kantar Worldpanel.

De tal forma que el 39% del untable adquirido por dicho grupo es crema de avellana, pero otro 31% es mermelada, y 11.2% es cajeta. El gasto en crema de avellana está por encima del de otros productos: La diferencia reside en el desembolso, ya que en este dulce realiza más de la mitad del gasto destinado a untables mientras que en mermelada tan sólo dejan dos de cada 10 pesos”. -- EXCÉLSIOR