Los domingos de ir comer en familia también han cambiado, con la nueva realidad y en medio de una pandemia sanitaria por el Covid-19, señaló Juan Carlos Banda Calderón, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac). Precisó que ya no es ver con frecuencia al adulto mayor que acuda a los establecimientos restauranteros, acompañado por la familia para desayunar, comer o cenar, tanto en celebraciones como en domingos habituales. “Cuidamos al de mayor riesgo, al adulto mayor; antes los llevábamos al restaurante y ahora vamos al restaurante por la comida y la degustamos en casa, entonces la afluencia en domingos familiares también se ha visto disminuida”, añadió. Dijo que los cambios de semáforos, hace que suba o baje la afluencia, es que se ha visto este efecto en la que la gente optó por el servicio a domicilio para evitar poner en riesgo a las personas adultas mayores. “Si no va mi papá, o mamá, pues yo ya no salgo y me quedo en casa a celebrar en casa, eso es el efecto que nos sucedió para muchos restaurantes los domingos”, subrayó.