La empresa productora de hamburguesas veganas debutó en el mercado bursátil estadounidense con una oferta pública inicial por 240 millones de dólares. La firma dio el campanazo en el Nasdaq con una oferta superior a lo inicialmente planeado. Vendió entre inversionistas 9.6 millones de acciones en 25 dólares cada una, con lo que la empresa alcanzó una valuación de 1,500 millones de dólares. La valuación de la empresa representa 17 veces las ventas totales que registró en 2018, cuando estas se duplicaron respecto a 2017. La empresa, que tiene entre sus principales inversionistas a Bill Gates y Leonardo DiCaprio, planea invertir el dinero recaudado en nueva capacidad de producción, en investigación y promoción de sus productos. El auge de los productos veganos ha hecho que otras compañías se interesen por la producción de hamburguesas libres de carne. El mercado global de sustitutos de carne esta valuado en más de 4,500 millones de dólares y se espera que hacia 2023 su valor suba a 6,400 millones. Otra empresas que se han sumado a la tendencia son empresas como Burger King y White Castle, mientras que Tyson Foods también prepara su propio sustituto de carne. Beyond Meat produce hamburguesas, salchichas y sustitutos de carne preparada para tacos y pasta. -- CNN