Nueva York, Estados Unidos.- Un indicador de los precios del aguacate está teniendo su mayor ganancia en casi una década, ya que los consumidores sopesan la última retórica de Donald Trump sobre su amenaza de cerrar la frontera de Estados Unidos con México, uno de los principales proveedores del fruta. El precio de la variedad Hass de Michoacán, el corazón de la producción mexicana de aguacate, subió un 34 por ciento este martes. Esa sería la mayor ganancia intradiaria desde el 13 de abril del 2009. Hay un par de posibles razones para esta fuerte alza. Puede deberse a una mayor demanda antes de un cierre de la frontera, o puede deberse a la retórica atenuada de Trump sobre un posible cierre. Para el analista de Rabobank, Roland Fumasi, es probable que se trate más de lo primero: un cambio en la demanda para llevar el producto a Estados Unidos rápidamente, en caso de que la frontera sea cerrada. Los aguacates mexicanos representan entre el 75 y 80 por ciento del consumo en Estados Unidos. Y, en California, aproximadamente el 16 por ciento, según los datos de Haas Avocado Board. Chile y Perú suministran la mayor parte del resto. El aguacate, que antes se limitaba principalmente a salsas y ensaladas, ahora se considera un súper alimento gracias a sus características nutricionales y su textura suave. Algunas personas incluso comen sus huesos asados. -- REFORMA