No hay una recuperación económica para los restaurantes, pues continúan los cierres de establecimientos, a la fecha ya suman 133 restaurantes que han bajado la cortina. El expresidente de Canirac y tesorero de la cámara a nivel nacional Juan Carlos Banda Calderón, lamentó que la situación no se recupere, pues en febrero reportaron una caída del 30 por ciento en las ventas a comparación del mismo periodo de 2020. Los restauranteros prevén que en marzo y en abril haya más cierres, pues la situación económica no mejora. La región más afectada por estos cierres es la Zona Centro, porque el 80 por ciento de los restaurantes que bajaron la cortina se ubicaban en el área metropolitana, mientras que el 20 por ciento restante se divide entre el Altiplano, la Huasteca y la Zona Media. “No nos hemos visto afectados a gran escala como en otros estados del país, consideramos que hemos sido de los que menos cierres han tenido, pero aun así en esta pandemia no hemos sido la excepción y nos ha golpeado fuerte”, externó.