San Luis Potosí, México (10 mayo 2019).- El presidente local de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) comentó que se espera un aumento en las ventas de 30 a 40 por ciento para el fin de semana, derivado del día de las madres, por lo que prevén un buen resultado. Confió en que la afluencia seguirá alta, pese a los incidentes ocurridos la semana pasada en dos restaurantes de la capital y es que para estos días ya se cuenta con un número importante de reservaciones, y al caer la fecha cerca del sábado y domingo, los festejos se alargaron y con ello la afluencia en los diferentes establecimientos de la zona metropolitana. Dijo que cada uno de los establecimientos establecen las promociones que tendrán disponibles, van desde música en vivo, descuentos para las mamás o algunos detalles. “Esperamos llenos totales en los establecimientos, estos días son de mucha afluencia, es de los días que más nos benefician a los restaurantes”. Remarcó la necesidad de realizar reservaciones para estas fechas, toda vez que las principales molestias son por hacer largas filas de espera, o no alcanzar lugar en el restaurante elegido. Dijo que ya pasada la fecha los establecimientos hacen su reporte y notifican a la cámara para tener el resultado sobre los incrementos que se dieron.