CIUDAD DE MÉXICO. - En 2018, un año que será “retador” por las elecciones en México y renegociación del TLCAN, Grupo Gigante prevé abrir entre 15 y 18 nuevas sucursales de restaurantes Toks, que demandarán una inversión de 20 millones de pesos por unidad. Como parte de su estrategia de expansión, indicó Gustavo Pérez Berlanga, director de Responsabilidad Social de los restaurantes, la medida generará 100 empleos directos y entre 400 y 500 indirectos que serán parte de la cadena de valor y los proveedores de servicios. Será un año retador. Sin embargo, abrir un restaurante cada 15 días, en promedio, es porque confiamos mucho en el país, tanto en realizar (nuevas) inversiones como apostar al crecimiento”, expuso. "La empresa lleva 55 años en el mercado “y no somos un negocio que busca exprimir la gallina de los huevos de oro y retirarnos el año siguiente. Buscamos trascender a través del tiempo”, manifestó.

Pérez Berlanga dijo que Grupo Gigante tienen la mira puesta en la compra de alguna otra cadena, como sucedió con la inversión de 103 millones de pesos para adquirir los Restaurantes California, cuya propiedad era de Controladora Comercial Mexicana. El acuerdo de aquella venta en 2015 incluyó la operación de 46 Restaurantes California y siete unidades Beer Factory. -- EXCÉLSIOR