El director de Servicios Públicos Municipales, José Luis Zamora Valero, informó que se está a la espera de que el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), den cita para verificar el cumplimiento de los requisitos para que el rastro obtenga la certificación de Tipo Inspección Federal (TIF ). Subrayó que la principal inversión ha sido en mano de obra, ajustes y reestructuración de procesos para contar con instalaciones donde se ofrezcan mejores productos. “El retraso en el trámite final se debe al semáforo en el que se encuentran la Ciudad de México, sin embargo, nosotros no hemos parado de laborar en el rastro de Peñasco, los sacrificios no han parado, actualmente estamos trabajando en la cuestión de sanidad, limpieza de corrales, limpieza de áreas, para cuando venga la citada dependencia federal todo esté en regla”, agregó Zamora Valero. Añadió que se mantienen reuniones constantes con personal del centro de matanza para estar al tanto de los cambios efectuados en las instalaciones y procesos, con la finalidad de que cuando se dé la visita de personal de Senasica se cumpla al cien por ciento con la normatividad en este tema. En cuanto a la relación que mantiene la autoridad capitalina con introductores de ganado, detalló que en la actualidad son más de 20 con los que se mantiene estrecha coordinación, “sin embargo, gracias al funcionamiento del rastro, cada vez más introductores se suman al padrón”. Respecto a la detección de ganado en condiciones no aptas, añadió que gracias a la conjunción de esfuerzos con los introductores se han logrado mejores resultados, además de que hoy, los médicos veterinarios están debidamente certificados y capacitados para detectar, frenar y atender ese tipo de casos.