Este fin de semana arrancarán el programa piloto en establecimientos que ofrecen en su carta la venta de bebidas alcohólicas. El programa se lleva a cabo por un acuerdo entre el Gobierno Municipal de León y la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentadas (CANIRAC) Previamente se firmó un acuerdo entre ambas instituciones para iniciar con el ejercicio e dos restaurantes de la ciudad: Rincón Gaucho y La Vaca Argentina, el primero ubicado en la zona sur y el segundo en el norte. Con este plan piloto el objetivo es que el comensal que haya ingerido bebidas alcohólicas pague su prueba y conozca así su nivel de alcohol en la sangre. Está no será obligatoria para el comensal. "El convenio consiste en el préstamo de las máquinas y que se empiecen a operar, empezar a revisar la efectividad y ver si los clientes hacen uso de los dispositivos. Esto es importante ver que ellos también se motiven a utilizarlos", explicó el secretario del Ayuntamiento, Jorge Jiménez Lona.