El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Eduardo Kasis Chevaile reprochó que la instrucción del alcalde Enrique Galindo Ceballos ha sido ignorada, respecto de la tramitología y permisos de uso de suelo para restaurantes que buscan regularizarse. Esto en razón que señaló que, de 12 solicitudes de uso de suelo para la operación de restaurantes, solo una ha sido aprobada, por lo que reprochó el proceso burocrático y tardío en el ayuntamiento de la capital. "No lo entiendo, han tardado hasta 25 días para responder a una solicitud pero para contestar no para darla". Señaló incluso de posible corrupción, "Estamos entre la espada y la pared mientras una autoridad no te otorga el permiso viene otra y te multa". Recordó que todo deriva tras la aprobación del plan de desarrollo territorial y urbano en abril del año pasado, donde hubo muchos lugares que no se utilizaron como restaurantes y otros que ya tenían operando 5 o hasta 10 años. "Y mientras tanto, ¿cómo permitieron que operaran? Seguramente a través de mordidas que les pedían", señaló. Comentó que se ha hablado con el alcalde y han preguntado si seguirán multando a los restaurantes o tendrán que retirar las inversiones después de tantos años de estar trabajando, "porque alguien decidió que no se les da el uso de suelo". "El alcalde ha escuchado este tema y a pedido de manera directa a los responsables que se ocupen; pero luego llega a la dirección a la que le encomendaron que se encargara y te topas con que no fluye. Parece que las instrucciones del alcalde son ignoradas..."