El Consejo Mexicano Promotor de la Raicilla (CMPR) dio a conocer que el último fin de semana de noviembre se llevará a cabo una serie de actividades para conmemorar el Día Internacional de esta bebida en el Pueblo Mágico de Mascota, uno de los municipios productores de este destilado del agave. Desde el 28 de junio del 2019 esta bebida cuenta con denominación de origen, la cual se produce en 16 municipios del estado de Jalisco como Atengo, Ayutla, Cuautla, Mascota, Talpa de Allende, Puerto Vallarta, Cabo Corrientes, así como en el municipio nayarita de Bahía de Banderas. Para su elaboración se emplean dos variedades de agave, lechuguilla y raicillero, además el proceso consta de 4 etapas que son horneado, machacado, fermento y destilación. La instauración de dicho día es con el fin de generar una  identidad dentro de los destilados de agave, además de crear un ambiente festivo en torno a los raicilleros de la región. En ese sentido, en el municipio de Mascota se prevé llevar a cabo una serie de actividades como competencias, concurso de mixología, exposiciones, degustaciones y recorridos todo en un ambiente familiar.