La cadena de restaurantes Subway lanzó su versión de la Rosca de Reyes, la “Mini Rosca de Reyes”, que está disponible desde noviembre en México. ¿Cuál es el origen de la Rosca de Reyes?

La Rosca de Reyes es un pan cuyo origen se remonta a la Edad Media en Europa, y llegó a México durante la Conquista. La tradición de partir la Rosca de Reyes surgió en Francia durante este periodo, bajo la costumbre de elegir un rey simbólico para las fiestas, para lo cual, se escondía un haba en una rosca de pan dulce y quien lo encontraba era proclamado rey. La Rosca de Reyes simboliza el momento en el que los Tres Reyes Magos se encontraron con el niño Dios, ofreciéndole tres ofrendas: oro, incienso y mirra. Es así como, hoy en día, los Reyes Magos entregan regalos a los niños durante la madrugada del 6 de enero, en representación de los obsequios que le llevaron al niño Dios. Sin duda, la panadería es un elemento clave de la gastronomía mexicana. De acuerdo con la Canainpa (Cámara Nacional de la Industria Panificadora), el consumo per cápita de pan en el país asciende a más de 33 kilos al año, y el consumo de Rosca de Reyes en México es el más importante para la industria panificadora en términos de ventas. Actualmente, se venden en promedio 10 millones de Roscas de Reyes durante la temporada, con una derrama económica cercana a los dos mil 500 millones de pesos. La cadena de comida Subway, suma este nuevo producto a su menú, para ofrecer una nueva experiencia a sus clientes. La Rosca de Reyes es pieza sumamente representativa dentro de la panadería y tradiciones mexicanas. Con el tiempo, se ha convertido en un símbolo de unidad entre las familias, comunidades y amigos, que se reúnen para comer y convivir. La Mini Rosca de Reyes de Subway está disponible desde noviembre, en todos los restaurantes de la República Mexicana a tan solo 39 pesos y por tiempo limitado. El lanzamiento de la nueva Mini Rosca de Reyes responde a las necesidades y preferencias en los hábitos de consumo de los mexicanos. -- Con información de Dinero en Imagen