Con la participación de 27 restaurantes de Puerto Vallarta, Riviera Nayarit y Tepic, cada uno con un chef invitado nacional o internacional, del 13 al 23 de noviembre se llevará a cabo la trigésima edición del Festival Gourmet Internacional, evento que contempla diversas actividades en las que se ofrecerán experiencias gastronómicas que reflejarán la diversidad y riqueza culinaria de la región. El Chef Thierry Blouet, presidente del comité organizador y fundador del festival, mencionó que se tiene un intercambio de experiencias entre los chefs invitados y los de cada restaurante. “Nunca pensamos que iba a llegar a 30 años, empezamos esta gran aventura para buscar cómo promover el destino al arranque de la temporada alta, pero no con sol y playa, sino cómo promover al principio era solamente Puerto Vallarta con la gastronomía, y traer chefs para hacer intercambio con nuestros chefs, nuestros cocineros y aprendemos de los que vienen de fuera y los que vienen de fuera aprenden de nosotros”.  El chef mencionó que todos los días se tendrán eventos en los restaurantes participantes, por lo que las personas pueden visitar la página www.festivalgourmet.com.mx en donde podrán ver todo el programa y los chefs invitados. “Este año tenemos a 27 chefs invitados que van a cocinar en 27 restaurantes. Como todos son igual de importantes para nosotros, yo los invito a que los descubran en www.festivalgourmet.com.mx, ahí tienen todo el programa y también todos los chefs que van a venir y los restaurantes participantes tanto en Puerto Vallarta como en Riviera Nayarit.  La inauguración es el jueves 13 de noviembre, un evento para 1000 personas donde van a estar cocinando los 27 chefs invitados, más de 30 viñedos, y de ahí va a durar hasta el 23 de noviembre, que es la clausura en Tepic, Nayarit”.