Restauranteros de Puerto Vallarta buscan atraer mano de obra calificada de otras poblaciones del estado y la región ante la carencia de trabajadores que se agudizó a lo largo de los últimos dos años debido a la crisis por la pandemia del coronavirus SARS-CoV-2. Lo anterior fue señalado por Sergio Jaime Santos, empresario de la industria gastronómica, al ratificar que en estos momentos muchos negocios de comida elaborada están sufriendo poa la pérdida de mano de obra calificada, esto, luego de hablar de la temporada vacacional pasada. “Afortunadamente tuvo un gran repunte, donde nos están visitando; desafortunadamente perdimos mano de obra que migraron hacia otras actividades y algunos de ellos que estaban aquí trabajando en Puerto Vallarta tuvieron que regresar a sus lugares de origen. Lamentable, pues, que necesitamos esa mano de obra y nos está deteniendo el crecimiento de la industria restaurantera. Es importante crear una estrategia para traer mano de obra que podamos capacitar y nosotros podemos ofrecerles buenos sueldos y que vengan de otros municipios, donde carecen de trabajo; entonces, sí urge porque se está deteniendo el crecimiento y la economía de Puerto Vallarta”. Manifestó que actualmente los sueldos que se están ofreciendo en Puerto Vallarta resultan competitivos, por lo que invitó a meseros de otras latitudes a que se incorporen a alguno de los negocios de comida vallartenses.