El Patronato de la Feria Nacional Potosina (Fenapo), anunció que del siete al nueve de junio, las instalaciones de la Feria serán sede de la Expo Alimentaria 2023. El presidente del Patronato, Luis Antonio Zamudio Martínez, dijo que apoyan al campo como plaguicidas y sanidad vegetal, y que fortalezcan las cadenas de producción como certificaciones, mercados internacionales e inocuidad. Dijo que además se incluyen dos mesas de debate: “Los avances de la inocuidad y sus retos” y “Barreras en temas de exportación y acciones para la eliminación de riesgos”, en las cuales participarán profesionistas del ámbito para posicionar la importancia de una producción alimentaria de calidad. Zamudio Martínez detalló que el evento está dirigido a productores, comercializadores, empresarios de la industria alimentaria y de inocuidad, así como a desarrolladores e investigadores, académicos y estudiantes, quienes pueden acudir con previo registro en expoalimentaria.uaslp.mx.