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Productores potosinos de bebidas han tenido que asumir el incremento del 100 por ciento del insumo
01:52 miércoles 27 julio, 2022
San Luis
En los últimos dos años y por el covid-19, la industria del vidrio no hay logrado estabilizarse y ya no solo afecta a los cerveceros, sino también a los productores de mezcal, reconoció Guillermo Galarza, productor de mezcal de Laguna Seca. Debido a la pandemia y por esta escasez de vidrio, es que el mezcal incrementó su precio hasta en un 100 por ciento. Galarza dijo que el desabasto de vidrio y botellas, se debe a que toda la producción se concentró a la vacuna contra el covid-19, dado que las fábricas grandes de botella se dedicaron en los últimos dos años a hacer envases para la vacuna y esto desencadenó el déficit de vidrio. Este incremento se debe al tiempo de espera para producir una botella, ya que tiene un desfase de hasta un año, pues hasta el 2023 podrían ingresar a producción con los distribuidores habituales. "Está muy complicado, hace dos años era muy fácil y ahorita los pedidos y la lista de espera está hasta 2023 y se han disparado Los costos en los insumos, por decir un ejemplo, de estar pagando 13 por botella de una presentación ahora estamos pagando 30 y los tiempos porque no tienen de esa botella y tenemos que estar cambiando la botella, ajustar la etiqueta como hasta estamos pensando en otra presentación".