Los tacos son el alimento preferido de muchos y es que esta comida tradicional mexicana se ha colocado en el gusto de las personas no solo porque fueron creados en nuestro país, también por su autenticidad, sabor y las diversas variedades de formas en las que pueden ser presentados. Es por eso que, desde que se dio a conocer que se había creado una maquina que podía preparar la carne y cortarla para unos deliciosos tacos al pastor la noticia se viralizó. Fue mediante un video difundido en Twitter donde se muestra cómo esta innovación reemplaza al popular trompo y al taquero, pues por sí sola puede cortar y cocinar. En el video se puede ver una máquina que, en efecto, apoya la preparación de los tacos más solicitados en la Ciudad de México. El mecanismo tiene dos funciones principales: Por un lado, un sistema colocado debajo y encima del trompo de carne lo ayuda a girar sobre su propio eje. Por otro lado, una rebanadora, parecida a las que cortan jamón en las tiendas, va de arriba a abajo cortando láminas de carne que caen listas para ser servidas en una tortilla. Cabe destacar que la carne ya debe estar previamente marinada, tal y como se sirve en este platillo. ¡Se indignaron en redes sociales! El artefacto lejos de animar a los consumidores a interesarse en el nuevo invento causó su enojo, pues les pareció indignante que la tradicional labor de un taquero sea sustituida por una maquinal, pues hay trabajadores que se han dedicado a esto por años, lo que hace pensar que de un momento a otro su oficio quedara en el olvido. Otras personas opinaron que la maquina le restaría sabor a los taquitos, pues algunos internautas mencionaron que la carne de pastor es mucho más rica cuando pasa por una segunda parrilla después de caer al trompo y de este modo ya no tendría ese toque extra y tampoco podrían ver cómo el fuego calienta la carne mientras el trompo va girando. Por el momento la creación de la famosa maquina de tacos al pastor solo ha quedado plasmada en este video compartido en redes, sin embargo, hasta el momento al menos en México, en algunos sitios de Internet no se muestra que esta innovación se venda o se distribuya, situación que podría calmar a los mexicanos, pues esto significa que veremos muchos años más a los taqueros al frente del trompo. Con información de Agencias.