En este Día de la Madre, el sector restaurantero espera un incremento de hasta un 150 por ciento en sus ventas a comparación de cualquier otro jueves del año, comentó Juan Carlos Banda Calderón, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC). Desde este 9 de mayo, ya muchos restaurantes en la Capital reportan tener llenos en reservaciones. “Esperamos tener llenos la mayoría de los restaurantes, y el consumo promedio de cada uno de ellos y el consumo promedio de cada uno de ellos es de 130 pesos por persona, hay para todos los bolsillos, desde los más caros hasta los más baratos”. El presidente de la Cámara señaló que en los últimos 2 años, se ha visto un incremento importante en las ventas de los restaurantes en los días festivos, ya sea el mismo día de la madre, día del amor y la amistad, entre otros, han ayudado al sector a impulsar sus ventas y no tener que esperar a fines de semana para este incremento.