La creatividad en términos gastronómicos para los mexicanos parece no tener fin, pues hace unas semanas te dábamos a conocer la novedosa ‘roscaconcha’, ahora para acompañar esta época navideña ha llegado la ‘santaconcha’. Si creías que no podías acompañar de una mejor forma tu café, chocolate o ponche, te equivocas, pues este peculiar pan llega para convertirse en el favorito de muchos.

¿En qué consiste la ‘santaconcha’?

Básicamente, la ‘santaconcha’, también conocida en las panaderías como ‘jo jo conchas’ o ‘conchaclaus’, consta de un pan tradicional llamado concha; sin embargo, en lugar de tener en el frente una capa de azúcar, contiene la cara de Santa Claus. El diseño depende de la panadería, pero la gran mayoría ha tratado de plasmar el rostro de Papa Noel con su tradicional sombrero rojo y su enorme barba blanca.

Aunque este peculiar pan se ha vuelto tendencia en las redes sociales, algunos usuarios han manifestado que la santaconcha ya existía con anterioridad. Incluso ‘La Conchería’, ubicada en la alcaldía Azcapotzalco fue la encargada de comercializarla hace dos años, pero su diseño solo consistía en un gorro rojo. Otros lugares donde cibernautas han reportado que están a la venta es en La Baguettería y Chamontoya, aunque seguramente no falta mucho para que más panaderías se sumen a la fiebre de la conchaclaus. Llega la ‘Roscaconcha’

Si el próximo 6 de enero quieres una rosca diferente entonces no puedes dejar pasar la oportunidad de comprar la ‘roscaconcha’.

Al igual que la santaconcha, este pan está inspirado en la tradicional concha; sin embargo, mezclaron sabores de chocolate y vainilla para así formar una rosca.

-- Radio Fórmula