Derivado de la epidemia de diarrea explosiva que se ha registrado en Estados Unidos por el parásito cyclospora cayetanensis, Juan Luis Delgado, subdirector de Epidemiología de San Luis Potosí, exhortó a la población potosina a realizar un adecuado lavado de los alimentos, pues esta infección gastrointestinal podría llegar a presentarse en México.

Ante el comunicado que asegura que el parásito proviene de lechugas nacionales, aconsejó evitar el consumo de hortalizas y ensaladas que ya vienen previamente picadas y empaquetadas hasta que se esclarezca y dictamine oficialmente si están asociadas o no con el brote. El experto advirtió que no hay que confiarse de las etiquetas que aseguran que el producto ya viene previamente lavado y listo para consumir.

Recomendó evitar el consumo de estos productos hasta que se defina la naturaleza de la enfermedad, o en su lugar, consumir estos frescos. Independientemente de que las hortalizas sean empaquetadas o no, apuntó a la importancia de lavar y desinfectar todos estos alimentos previo a su consumo, ya sea con yodo, gotas de cloro o combinaciones comerciales.

El parásito es endémico de muchas partes del país, y aunque el secretario de Salud, David Kershenobich, aseguró que los casos nacionales corresponden al comportamiento epidemiológico habitual, Delgado señaló que debemos mantenernos alertas.

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Podemos reconocer esta afección al ser una diarrea que se caracteriza por ser explosiva, puede causar pérdida de apetito, cólico abdominal, dolor, aumento de gases, náuseas, fatiga, vómitos y fiebre, y en casos menos frecuentes, síntomas respiratorios. En caso de sospecha, lo ideal es acudir a consulta médica, no automedicarse y mantenerse correctamente hidratado para evitar consecuencias mayores.