Con el fin de promover la importancia del trabajo de los productores de pulque y de los mezcaleros, un grupo de ciudadanos encabezados por la gestora cultural Angélica Jiménez con apoyo del programa de desarrollo cultural municipal PRODESCUM llevarán a cabo el festival del maguey y sus derivados, los días 14 y 15 de julio en la cabecera municipal de Mexquitic. Angélica Jiménez declaró que el municipio de Mexquitic como parte de la zona del Altiplano es donde el maguey es la planta más representativa y considerado "el árbol de las maravillas, pues de este se generan productos como el pulque, el agua miel y artesanías de ixtle". Señaló que incluso el mezcal del Palmar segundo obtuvo el premio nacional 2017 en la ciudad de México como el.mejor mezcal del país, "y esto nos obliga a reconsiderar y a revalorar el trabajo que hace la gente de Mexquitic de Carmona". "Podemos decir con mucho orgullo se vende en los mejores restaurantes de la ciudad de México, es un privilegio, si existe capacidad de producción aunque sea en poca capacidad, pero si tenemos el nivel para estarse exhibiendo en los mejores restaurantes". En cuanto al pulque señaló que este ha tomado un nuevo impulso y es el se abastece en la capital potosina en la mayoría de sus restaurantes es de origen de Mexquitic. Declaró que en el evento se contara con la presencia de más de 30 mezcaleros todos ellos originarios del mismo municipio. Se señala que dentro de las 4 mezcalerias que se tiene en el municipio se producen cada una 90 litros al mes.